PORTO NOVAL VINTAGE 2000

Land: 

Portugal 

Regio: 

Douro vallei 

Type: 

Porto 

Inhoud: 

75cl 

Alcoholgehalte: 

20 %vol. 

Verpakking: 

Doos van 6 flessen 

Wijngaard: 

Sinds 1715 is Quinta do Noval één van de eerste producenten van kwaliteitsporto. Deze porto is samengesteld uit oude jaargangen tawny ports. Het gemiddelde van de wijnen is ouder dan 20 jaar. 

Druivensoorten: 

Touriga Nacional 

Touriga Francesa 

Tinta Roriz 

Tinta Barroca 

Proefnotities: 

De kleur is prachtig doorzichtig lichtbruin met rode reflecties. De wijn hangt met dikke tranen in het glas. De geur is meeslepend, telkens schijnen er andere nuances boven te komen. De smaak is zacht, met tonen van fruit, kastanje hout pruimen, chocolade en leer. De finale is heel lang en volmaakt in balans. 

Schenktemperatuur: 

18 °C 

Serveren met: 

Voor de betere momenten, of na een zeer luxe diner bij rijpe kazen en walnoten.