Muid de Grains- Côtes du Roussillon

Land: 

Frankrijk 

Regio: 

Roussillon 

Type: 

Rood 

Inhoud: 

75 cl 

Alcoholgehalte: 

14 %vol. 

Verpakking: 

Doos van 6 flessen 

Wijngaard: 

De wijngaard ligt in de gemeente Trouillas, in het hart van Aspres. De boerderij is geheel herbouwd met jonge percelen en aangevuld met oude percelen. De traditionele druivenrassen die aangeplant worden zijn Syrah, Mourvèdre, maar ook oude Grenaches en oude Carignans. Ook andere druivensoorten, zoals Chardonnay en Roussanne, zijn op het landgoed te vinden. 

Op de boerderij wordt gebruikgemaakt van biologische landbouwmethoden, waarbij observatie de basis vormt van het werk. 

Druivensoorten: 

Mourvède: 95% 
Grenache: 5% 

Proefnotities: 

Roussillonwijn  met een  dieppaarse  kleur , een neus van zwart fruit , tapenade en  garrigue . De smaak is complex , rijk en krachtig, met een lange afdronk van heerlijke  tannines  .  

Schenktemperatuur: 

13 °C 

Serveren met: 

hij past perfect bij gerechten met saus, rood vlees, gegrild vlees, etc.